ينتج دقيق الذرة من طحن الذرة طحنا ناعما و يدخل فى العديد من الصناعات الغذائية الكيك ، البسكوت ، خلطات التتبيل و بعض وجبات الاطفال و تبلغ الطاقة الانتاجية 45 الف طن سنويا.
| الأسم |
اللون |
| Moisture content |
12 -14.5 % |
| Ash content |
0.20 -0.40 % |
| Protien |
6.50. -8.50 % |
| Fat |
2.25 % |
| Starch |
84 -89 % |
| Fibre |
0.25 - 0.45 % |