في مطحن الذرة الجاف يتم إنتاج حبيبات مختلفة تتراوح من جريش الذرة إلى دقيق الذرة الناعم الذي يستخدم في مجموعة متنوعة من التطبيقات الغذائية و تتم هذة العملية بعد تنظيف و غربلة الذرة من الشوائب.
دقيق الذرة : ينتج من طحن الذرة طحنا ناعما و يدخل فى العديد من الصناعات الغذائية الكيك ، البسكوت ، خلطات التتبيل و بعض وجبات الاطفال و تبلغ الطاقة الانتاجية 45 الف طن سنويا.
جريش الذرة: ينتج من طحن الذرة الى حبيبات بأحجام مختلفة من (101-110) وفقا لمقاييس الانتاج المختلفة.
يدخل جريش الذرة فى العديد من الصناعات الغذائية مثل سناكس،البسكوت ، الكيك و حبوب الافطار لما يتميز به من قيمة غذائية عالية.